Минэкономразвитие обнародовало свой прогноз роста цен на продукты в 2014 году. Согласно расчетам, эта цифра в среднем составит 5%, в разных регионах разброс может составить от 4,4 до 5,4%. В ближайшее время достаточно сильная динамика увеличения цен прогнозируется из-за значительного ослабления рубля.

Происходит это в основном в секторе импортных товаров. Так как их доля на российском продуктовом рынке значительна – это сказывается и на среднем индексе продуктовых цен. Этот процесс может стать более значительным с наступлением сезона овощей и появлением на прилавках новых импортных товаров этой категории. Не секрет, что значительная часть фруктов и овощей на наших прилавках — импортные.

Особое внимание привлекает рост цен на картофель. Сильное подоражание происходит с октября 2013 года при достаточно низком уровне резервных запасов. С октября до конца 2013 года повышение цен на картофель составило 28%, а в январе 2014 произошел скачек на 9,2%.

Рост цен на импортные продукты уже составил 15%, вслед за этим поднимаются закупочные цены и российских производителей, работающих на импортном сырье. Повышение цен на зарубежные рыбу и алкоголь составило 14-22%, на фрукты и овощи 16-18%. Буквально за последние десять дней более чем на 10% подорожали в закупке груши, бананы и лимоны.

При этом часть крупных ритейлеров, таких как «О`кей» и «Метро» высказывают мнение, что прямой пропорции между ростом доллара и евро и прайсами поставщиков не наблюдается. Только часть партнеров обратилась к ним в этом месяце с просьбой пересмотреть цены на импорт. Части сетей удается фиксировать цены поставщиков в рублях и на их политику больше влияет увеличение внутренних издержек.

Благодаря тому, что большая доля продуктов даже зарубежных брендов производится на российских заводах, влияние падения рубля сглажено по времени и происходит плавно. Поэтому ощущать давление на цены прошедших событий мы будем еще долго. К тому же потребуется некоторое время просто для проведения переговоров об изменении цен и условий.

Согласно мнению Антона Силуанова, годовой рост стоимости бивалютной корзины к рублю на 10% приведет к 1% инфляции дополнительно к прогнозируемым цифрам. В прошлом году правительство зафиксировало данные по инфляции в 6,5%. К нынешнему моменту ослабление рубля к бивалютной корзине уже превысило 8%.